Januar er haveårets stilleste måned — og præcis derfor den bedste til at planlægge. Jorden er kold og ofte frossen, lyset er kort, og de fleste planter sover. Men der er stadig noget at give sig til: frugttræerne kan beskæres i frostfrit vejr, frøkataloget skal gennemgås, og fuglene har brug for hjælp. Her er alle månedens opgaver.
✅ Månedens tjekliste for januar
Sæt flueben, efterhånden som du når opgaverne — listen huskes i din browser til næste besøg.
De tre vigtigste opgaver i januar
- Beskær æble- og pæretræer i frostfrit vejr
- Fodr fugle stabilt — de regner med dig, når først du er begyndt
- Planlæg køkkenhaven og bestil frø, inden de gode sorter udsolgt
Opgaver i haven i januar — område for område
Plænen
Lad plænen være. Frossent eller vandmættet græs tager varigt skade af at blive trådt på — sporene kan ses helt hen i maj. Er der store vandpytter, der bliver stående i dagevis, så notér stedet: det er et dræningsproblem, du skal løse til foråret. Fjern grene og andet, der er blæst ned, så det ikke kvæler græsset.
Køkkenhaven og drivhuset
Sæsonens vigtigste skrivebordsarbejde: læg planen for køkkenhaven. Tegn bedene op, og planlæg sædskifte, så kål, løg, ærter og rodfrugter flytter rundt i forhold til sidste år — det er den enkleste og billigste sygdomsforebyggelse, der findes. Gennemgå frøposerne fra sidste år; de fleste frø holder 2–3 år, men pastinak og løg mister spireevnen hurtigt. Bestil nu, mens sortimentet er fuldt. I det uopvarmede drivhus kan du høste vinterspinat og vintersalat, og har du et koldt bed, kan de første radiser sås i slutningen af måneden under dække. Rens tomme potter og bakker med sæbevand nu — så er de klar, når forspiringen går i gang i februar.
Bede, stauder og krukker
Ryd ikke op for grundigt. Frøstande fra stauder, prydgræsser og solhat er både vinterfoder for småfugle og overvintringssted for nyttige insekter, og de ser smukke ud med rim. Tjek i stedet, at nyplantede stauder ikke er blevet skubbet op af jorden af frosten — tryk dem forsigtigt ned igen, og læg lidt kompost over. Rist eller ryst tung sne af stedsegrønne buske og hække, så grenene ikke knækker under vægten. Krukker med planter skal stå hævet på fødder eller klodser, så vandet kan løbe fra, og helst i læ ved en mur.
Træer, buske og hæk
Januar og februar er hovedsæson for beskæring af æble- og pæretræer. Vent på en frostfri dag — helst over frysepunktet og tørt, så sårene kan tørre. Skær de vandskud, indadgående grene og krydsende grene væk, og sigt efter en åben krone, hvor lyset kan komme ind. Beskær derimod ikke stenfrugt nu: kirsebær, blomme og fersken skal først have saks i sommerhalvåret, hvor risikoen for grenkræft og gummiflåd er mindst. Efterse træbånd og opbindinger, som kan stramme og snære efter en sæsons vækst.
Havens dyr
Har du først startet vinterfodringen, skal du holde den ved lige hele vinteren — fuglene indretter deres dagsrute efter dine foderbrætter. Brug solsikkekerner, fedtkugler uden net og talg; undgå saltede og krydrede rester. Sørg for frisk vand, der ikke er frosset til; vand er ofte mangelvaren i frostvejr, ikke føde. Hæng nye redekasser op nu, så de er “vejrede” og lugter neutralt, når mejserne begynder at kigge efter bolig i februar–marts. Lad en bunke kvas og løv ligge i et hjørne — det er vinterbolig for pindsvin, biller og frøer.
Hvad kan sås og plantes i januar?
| Afgrøde | Hvor og hvornår | Bemærk |
|---|---|---|
| Vintersalat, spinat | Høstes i uopvarmet drivhus | Dæk med fiberdug i hård frost |
| Chili og peberfrugt | Så indendørs sidst i måneden | Kræver varme og vokselys |
| Løg fra frø | Så indendørs | Lang kulturtid — start tidligt |
| Radiser | Kan sås i koldt bed sidst i januar | Kun under dække og i mild vinter |
Sådan beskærer du et æbletræ
Januar og februar er den rigtige tid, og opgaven er lettere, end den ser ud. Målet er en åben krone, hvor lys og luft kan komme ind til al frugten.
- Vælg en frostfri, tør dag. Sår heler dårligt i frost, og fugt spreder svampesporer.
- Start med de tre D-er: fjern alt dødt, defekt og deformt ved — knækkede, syge og krydsende grene.
- Fjern vandskud, altså de lodrette, tynde skud der skyder op fra hovedgrenene. De bærer aldrig frugt.
- Åbn kronen: klip grene væk, der vokser ind mod midten, så du får en form som en skål frem for en busk.
- Skær tilbage til en knop eller en sidegren, der vender udad — så vokser næste skud den rigtige vej.
- Fjern højst en fjerdedel af kronen på én sæson. Klipper du hårdere, svarer træet med en skov af vandskud næste år.
- Lad sårene være. Sårmaling anbefales ikke længere; træet lukker selv snittet bedst.
Er træet meget forsømt, så fordel arbejdet over tre sæsoner i stedet for at gøre det hele på én gang.
Hvad kan du høste i januar?
Der er stadig noget at hente: grønkål og rosenkål står bedst nu, hvor frosten har gjort dem søde, og porrer og pastinak kan tages op, så længe jorden ikke er frossen bundhård. I det uopvarmede drivhus kan vinterspinat og vintersalat plukkes blad for blad. Har du gemt æbler i en kølig kælder, så gennemgå kasserne og fjern dem med brune pletter, inden råddet spreder sig.
Typiske problemer i januar — og hvad du gør
| Problem | Sådan håndterer du det |
|---|---|
| Barfrost uden snedække | Frost uden sne udtørrer stedsegrønne og skubber nyplantede stauder op af jorden. Læg granris eller løv over de sarte, og tryk opskubbede planter forsigtigt ned igen. |
| Snetryk på hæk og buske | Tung, våd sne knækker grene på taks, thuja og kirsebærlaurbær. Ryst sneen af med en kost nedefra og op — aldrig ved at slå ovenfra. |
| Mus og mår søger indendørs | Vinteren driver gnavere og mår mod huset. Tjek tagfod og ventilationshuller for åbninger, mens du alligevel er ude. |
De klassiske fejl i januar
Den klassiske januarfejl er at gøde eller kalke, fordi man endelig har tid. Planterne sover og kan ikke optage næringen, som i stedet skylles ned i grundvandet. Den anden er at beskære stenfrugt: kirsebær og blomme skal først beskæres om sommeren, og et vintersnit inviterer grenkræft ind. Og så er der plænen — et par ture over frossent græs i januar giver brune fodspor helt hen i april.
Krukker og altan i januar
Krukker skal stå hævet på fødder eller klodser, så smeltevand kan løbe fra. En krukke, hvor vandet fryser til is, sprænges indefra uanset materiale. Flyt de sarte op ad en husmur i læ, og pak eventuelt siderne ind i bobleplast eller sækkelærred — det er rødderne, ikke toppen, der ikke tåler frosten, fordi de i en krukke er omgivet af kold luft på alle sider. Stedsegrønne i krukker skal have vand i lange, frostfrie tørkeperioder, også midt om vinteren.
Har du kun én time i januar?
Fyld foderbrættet, sæt frisk vand ud, og ryst sneen af de stedsegrønne. Resten kan vente.
Hvad blomstrer i januar?
Vinterjasmin med sine gule stjerner, troldnød (hamamelis) med trådformede blomster og duft, erantis og de tidligste vintergækker i beskyttede hjørner. Julerose (Helleborus niger) blomstrer typisk fra december til februar.
Vejret i januar — og hvad det betyder for haven
Januar er normalt Danmarks koldeste måned med en middeltemperatur omkring 1–2 grader. Frost er hyppig, men de senere år har vekslende mildvejr og frost været mere reglen end den lange, stabile kuldeperiode. Det er netop vekslingen, der er hård ved planterne: barfrost uden snedække udtørrer stedsegrønne, og gentagne fryse-tø-cyklusser skubber nyplantede stauder op af jorden.
Ofte stillede spørgsmål om haven i januar
Kan man beskære træer i januar?
Ja — æble- og pæretræer beskæres netop bedst i januar–februar, mens de er i dvale. Vælg en frostfri, tør dag. Stenfrugt som kirsebær og blomme må derimod ikke beskæres nu.
Skal man gøde haven i januar?
Nej. Planterne er i dvale og kan ikke optage næringen, som i stedet vaskes ned i grundvandet med vinterens nedbør. Vent til marts–april.
Hvad kan man så i januar?
Meget lidt udendørs. Indendørs med vokselys kan du starte chili, peberfrugt og løg fra frø, som har lang kulturtid.